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Hikikomoris : Les reclus volontaires
Au Japon frappé par une étrange épidémie : les « Hikikomori », reclus volontaires en VF. On estime à près d’1 million les adolescents et jeunes adultes qui ont décidé, un beau jour, de se murer dans leur chambre. Coupés du...
Voir la vidéoLes pionniers du happening : The Play
En 1969 quand l’Homme pose pour la première fois le pied sur la lune, le collectif japonais The Play part à la dérive sur un morceau de polystyrène refusant le mode de vie capitaliste. Fondé par Keiichi Ikemizu, The...
Voir la vidéoThé et saké – Carnets du Japon
Le thé peut accompagner les sushis, ou le saké. Mais le thé est aussi au Japon, et nulle part ailleurs, l’objet d’une ancienne cérémonie ritualisée par les prêtres bouddhistes et que chaque samouraï apprenait. Dans chaque famille, on continue...
Voir la vidéoLe maître du Riz – Japon
Âgé de huit ans lors des bombardements de Nagasaki et Hiroshima, l’enfant Katsuo est témoin des efforts surhumains que la Japon est obligé de fournir afin – non seulement se relever – mais de devenir, en à peine quelques...
Voir la vidéoLe Japon mystérieux – Kyoto : entre temples et montagnes
En mariant tradition et modernité, le Japon offre des visions contrastées de ses îles. Au-delà des cités historiques telles que Kyoto, la partie occidentale du pays plonge le visiteur au cœur d’une civilisation millénaire où l’art de vivre et...
Voir la vidéoJapon : les secrets de la gastronomie nippone
Les Japonais ont découvert que de simples spores de moisissures pouvaient transformer les graines de soja en ‘Shoyu’, la sauce de soja qui est un pilier de la cuisine japonaise. Utilisé sur du riz, celui-ci deviendra du ‘saké’ et...
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