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Le maître du Riz – Japon
Âgé de huit ans lors des bombardements de Nagasaki et Hiroshima, l’enfant Katsuo est témoin des efforts surhumains que la Japon est obligé de fournir afin – non seulement se relever – mais de devenir, en à peine quelques...
Voir la vidéoLe Japon mystérieux – Kyoto : entre temples et montagnes
En mariant tradition et modernité, le Japon offre des visions contrastées de ses îles. Au-delà des cités historiques telles que Kyoto, la partie occidentale du pays plonge le visiteur au cœur d’une civilisation millénaire où l’art de vivre et...
Voir la vidéoJapon : les secrets de la gastronomie nippone
Les Japonais ont découvert que de simples spores de moisissures pouvaient transformer les graines de soja en ‘Shoyu’, la sauce de soja qui est un pilier de la cuisine japonaise. Utilisé sur du riz, celui-ci deviendra du ‘saké’ et...
Voir la vidéoFrance, Suisse et Japon – Ma vie d’expatrié
On suit cinq expatriés dans trois villes mythiques de la planète ; on vit au rythme de Paris, Zurich et Tokyo avec Karine Routhier, danseuse, Janie Chartier et Xavier Girard Lachaîne, producteurs, Philippe Scalabrini et Marie-Ève Desaulniers. Un documentaire de...
Voir la vidéoPourquoi les Japonais vivent longtemps et en bonne santé – Voyage sur l’archipel d’Okinawa
À travers la vie de plusieurs personnages atypiques, ce film propose un voyage au cœur d’une civilisation légendaire traitant de la longévité de sa population. L’archipel d’Okinawa, situé dans l’Océan Pacifique à l’extrême sud du Japon détient le record...
Voir la vidéoJapon, au coeur de la nature – Hokkaïdo, l’île du nord
Les habitants de l’île d’Hokkaïdo, située tout au nord du Japon, ont appris à vivre avec son climat difficile : un été court et un hiver très rigoureux.
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