19 Apr 2024

Tous les documentaires industrie alimentaire en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "industrie alimentaire" et articles

212 ressources sur ce thème
Documentaire

Le pouvoir de l’or blanc

Documentaire Le pouvoir de l’or blanc

Manger trop de sucre augmente le risque de développer des maladies du cœur et des accidents vasculaires cérébraux, l’obésité, le diabète, certains cancers, la carie dentaire, etc. Malgré l’impact tangible sur la santé publique, le gouvernement canadien ne prend...

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Documentaire

Dans les usines de fabrication des plats préparés

Documentaire Dans les usines de fabrication des plats préparés

Cassoulet, blanquette de veau, poulet basquaise, mais aussi tajine au tofu et couscous… les plats cuisinés se déclinent sous toutes les formes ! De plus en plus pressés, les Français se tournent souvent vers ces produits qui se réchauffent...

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Documentaire

Les cochons de la colère

Documentaire Les cochons de la colère

Les nouvelles normes industrielles dites BIOSECURITE concoctées par l’agro-industrie vont faire disparaître les élevages de porcs de plein air. Un documentaire de Jean Samouillan.

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Documentaire

Plats préparés : savez-vous ce qu’il y a dans vos assiettes ?

Documentaire Plats préparés : savez-vous ce qu’il y a dans vos assiettes ?

En France, environ 700 000 tonnes de plats préparés sont vendues chaque année, appréciés pour leur simplicité de préparation et leur coût abordable. Mais quelle est la réelle qualité de ces produits ? Pour obtenir des informations approfondies, nos...

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Documentaire

Je triche en cuisine et j’assume

Documentaire Je triche en cuisine et j’assume

Pas le temps, flemme, nul(le) en cuisine… Toutes les excuses sont bonnes pour sortir des plats tout prêts au lieu de se mettre aux fourneaux. Gratins dauphinois en barquette, légumes cuisinés en boite, gâteaux à décongeler … Les industriels...

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Documentaire

Vaches dopées aux OGM, scandale dans nos assiettes

Documentaire Vaches dopées aux OGM, scandale dans nos assiettes

La viande qui atterrit dans nos assiettes est de moins en moins qualitative et bonne pour la santé. L’origine du problème, de plus en plus de vaches nourries de manière artificielle, sélectionnées génétiquement pour produire plus de muscles et...

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