19 Apr 2024

Tous les documentaires Hygiène en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "Hygiène" et articles

38 ressources sur ce thème
Documentaire

Scandale des restaurants Chinois en France

Documentaire Scandale des restaurants Chinois en France

Depuis plusieurs années, les restaurants asiatiques, et plus particulièrement chinois, traînent une sale image. Celle d’un lieu où l’hygiène ferait défaut, et où manger des raviolis fourrés serait presque l’assurance d’en ressortir avec une intoxication alimentaire.

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Documentaire

Restauration, alimentation les controleurs de l’hygiène en action

Documentaire Restauration, alimentation les controleurs de l’hygiène en action

Chaque jour, les agents des Directions départementales de la protection des populations inspectent restaurants et commerces de bouche pour veiller à la sécurité des consommateurs. Et ce qu’ils trouvent dans certains établissements dépasse parfois l’entendement entre saleté, bactéries et nourriture...

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Documentaire

Livraison de repas : gare à l’hygiène !

Documentaire Livraison de repas : gare à l’hygiène !

Depuis quelques mois, en raison de la crise sanitaire, on assiste à une explosion de la demande des services de livraison de repas. Des entreprises comme Uber Eats, Smood ou eat.ch font beaucoup parler d’elles à cause des conditions...

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Documentaire

Hygiène et fraudes alimentaires : enquête sur nos assiettes

Documentaire Hygiène et fraudes alimentaires : enquête sur nos assiettes

Cuisine traditionnelle, spécialités chinoises ou italiennes, sandwicheries : plus de 20000 français ouvrent ou reprennent un restaurant chaque année. Il y en a pour tous les goûts et la concurrence fait rage. Mais que se passe-t-il vraiment en cuisine...

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Documentaire

Fraude à l’hygiène

Documentaire Fraude à l’hygiène

Dans les coulisses de la restauration, sur le contenu de nos assiettes, qui montre l’hygiène et les aberrations de l’alimentation dans les restaurants, et le remballage des produits périmés pratiqué dans les magasins.

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Documentaire

L’hygiène à travers les âges

Documentaire L’hygiène à travers les âges

Les pratiques de l’hygiène accompagnent l’humanité depuis ses origines. Destinés à préserver des maladies, les soins du corps se sont imposés comme de véritables rituels sociaux, intimement liés aux conventions culturelles, aux connaissances scientifiques et aux idéologies politiques de chaque...

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