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Homard, sapin et cadeaux : les dessous de Noël
Choisir son sapin, déballer des dizaines de cadeaux ou encore déguster des mets d’exception : Noël est la fête préférée des Français. Résultat, le panier moyen des achats festifs oscille autour de 300€. Mais avec la crise, ce budget...
Voir la vidéoHomard, un crustacé qui vaut de l’or
Longtemps réservé aux tables de fêtes, le homard se démocratise peu à peu. Pour répondre à la consommation croissante, la France va le chercher au Canada ou aux États-Unis, misant sur des programmes de réintroduction massive. Acheminés par avion,...
Voir la vidéoContes des mers – Le Danemark entre deux mers : le Jutland du Nord
Avoir un pied dans la mer du Nord et l’autre dans la Baltique, cela n’est possible que sur le cap de Grenen, à Skagen, le point le plus septentrional du Danemark. L’île abrite la plus petite municipalité du Danemark...
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Les sorciers en pincent pour les crustacés
Crabes, crevettes, homards, langoustes, tourteaux, cloportes ou balanes… Pas moins de 52 000 espèces de crustacés ont été répertoriées à la surface de notre planète ! Des minuscules crevettes qui composent le zooplancton au crabe géant du Japon qui,...
Voir la vidéoLes secrets du homard avec Patrick Jeffroy
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