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Toute la vérité sur le sucre et la graisse
Trop riche, notre alimentation devient un problème de santé publique, favorisant le cancer, le diabète, les maladies cardio-vasculaires… Mais qu’est-ce qui est pire : l’excès de sucre ou de graisse ? Sur un ton alerte et humoristique, mais avec...
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Obésité : nous risquons gros !
Si l’obésité n’est pas considérée comme une maladie, les complications qu’elle entraîne provoqueraient cependant 2 millions de décès par an. En France, la proportion d’obèses ne cesse d’augmenter. Si rien ne change, nous devrions atteindre le taux actuel des...
Voir la vidéoLa bataille de nos assiettes
La malbouffe des fast-food, une réalité affligeante ! Avec 300 millions de personnes touchées dans le monde, l’obésité est la maladie du siècle ; la plupart des obèses vivent aux États-Unis. En ligne de mire : les géants américains...
Voir la vidéoC’est pas sorcier – La nutrition
Fred, Jamy et Sabine nous expliquent les règles d’or d’une alimentation équilibrée. Trop de gras et pas assez de vitamines ? Beaucoup de sucreries et le moins de légumes possible ! Voici des cocktails redoutables pour la santé !...
Voir la vidéoLes lourds dossiers du light
\r\nLe light est devenu un poids lourd de l’agro-alimentaire en France. Le chiffre d’affaire des produits allégés se compte maintenant en dizaines de milliards d’euros. Pour certains produits, il ne reste plus que du light. 97% des chewing-gums vendus...
Voir la vidéoXenius – Un aliment est-il gras ou léger ?
\r\nLes calories ne sont-elles qu’une grandeur abstraite? Une valeur surestimée? Un aliment est-il gras ou léger ? Nombreux sont ceux qui cherchent la réponse dans une grandeur abstraite : les calories. Ce calcul est à la base de la...
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