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Méfiez-vous de la provenance de votre foie gras
Fête : quel est le risque du foie gras sur la santé ?
Le foie gras constitue un plat typique des repas de fête préféré par de nombreuses personnes. Présentant une saveur succulente et unique, il est apprécié pour son goût délicat et sa texture fine.Cependant, comme c’est le cas avec bon...
Lire l'articleLa filière du foie gras Français en difficulté
Foie gras français fabriqué en Bulgarie
Gastronomie de Noel – Tous sur les produits stars de nos fêtes !
Noël et la Saint-Sylvestre sont les fêtes préférées des Français. Des vitrines qui brillent, des produits qui font saliver, il faut dire qu’en coulisses l’enjeu est énorme pour les commerçants et les industriels. Les fêtes eux aussi en raffolent,...
Voir la vidéoEst-il possible de faire du foie gras sans gavage ?
Marché de noël, Montreux. Sur les stands, un produit marche toujours aussi fort malgré la controverse, c’est le foie gras. Parmi les consommateurs, les clichés ont la vie dure. « Je pense que c’est un très bon produit j’adore, ce...
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