Dans le sud de l’Andalousie, des pionniers s’emploient à redynamiser la région d’Alpujarra grâce au chanvre. Juan Pena en cultive sur les pentes abruptes de la Sierra Nevada. Les graines de cette plante ancestrale, de la famille des cannabacées,...
Voir la vidéoEscapade gourmande dans le nord de l’Espagne à la découverte des spécialités culinaires cantabriques. Au menu : une « alboronía », poêlée d’aubergines, poivrons, tomates pelées et courgettes, le tout agrémenté d’épices et d’ail écrasé.Située dans le nord de l’Espagne, la...
Voir la vidéoEn Espagne, le squat est un phénomène complexe, qui bénéficie de l’inaction des pouvoirs publics et du vide juridique. Ce problème est loin d’être anodin : en 2020, plus de 14 000 plaintes ont été déposées. Fruit des anomalies...
Voir la vidéoL’Andalousie présente l’identité la plus singulière et la plus attachante de toute l’Espagne : Séville, Cordoue, Grenade sont autant d’invitations à la découverte. Un documentaire de François Calderon.
Voir la vidéoEn cinq thématiques, l’Espagne vue du ciel, à la recherche des empreintes que l’histoire a laissées sur les hommes et les paysages. Dans ce numéro : avant d’être l’Espagne, elle s’appelait Hispania, et on y parlait latin. En 218...
Voir la vidéoLes-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
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