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Un petit groin de paradis
Les Frères Tomas et Eleuterio Alcala de Vaumarcus (NE), ex-cadres supérieurs dans des multinationales, sont affineurs de Jambon, dont le Pata Negra. Au Portugal, dans une magnifique propriété agricole de 5000 ha, ils élèvent chez Stéphanie Gicot, des cochons...
Voir la vidéoL’alpage aux anciens
Au col de la Givrine, deux familles s’installent chaque été avec leurs vaches. Les uns transforment leur lait en fromage, les autres ont opté pour un troupeau de vaches allaitantes afin de produire de la viande. Dans les deux...
Voir la vidéoMon royaume pour une chèvre ou la vie à l’alpage
Tout quitter pour s’occuper de chèvres, celles de la race Nera Verzasca. Telle a été la volonté de Danièle et Pascal, qui ont décidé il y a plus de 30 ans de quitter Neuchâtel, leur canton d’origine et leur...
Voir la vidéoLe printemps de Claudia ou l’élevage de moutons dans le Jura
Claudia Raimann, originaire de Suisse allemande, est venue, il y a 25 ans, à Soubey travailler dans une communauté alternative spécialisée dans l’élevage de moutons. Loin des clichés culturels, elle s’est mise en couple avec Michel Choffat, fils d’agriculteur...
Voir la vidéoLike ma ferme
Le fermier russe Anton Khoroshev ne se contente pas de s’occuper de son bétail. Il veut partager son expérience avec le monde entier. Lui et sa femme, Alevtina, ont toujours une caméra en marche pour filmer du contenu de...
Voir la vidéoCochon qui s’en dédit
Pendant trois ans, poussé par Jean Rouch, Jean-Louis Le Tacon filme la raison économique comme une machine de mort, l’histoire d’un type qui doit d’abord sauver sa peau. Mais lui appartient-elle encore, sa peau ? C’est le sujet :...
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