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L’usine des animaux
Chaque année, 70 milliards de bêtes sont abattues au terme d’une vie de souffrance. Entre éclairage historique et plongée dans la réalité crue des élevages industriels, cette enquête décrypte les rouages d’un système qui a transformé les animaux en...
Voir la vidéoVers de nouveaux modes d’élevage
On peut à la fois aimer les animaux et pratiquer l’élevage : le bien-être animal figure de plus en plus au coeur des préoccupations du monde agricole. Car la production extensive de viande bon marché a des conséquences fatales,...
Voir la vidéoLe bétail : un bien ou un mal pour le climat ?
Dans cet épisode, on découvre avec le journaliste Pierre Girard comment des vaches peuvent rendre l’activité d’une exploitation agricole plus respectueuse de la nature et comment des moutons peuvent améliorer les récoltes de céréales. Des méthodes osées mais pleines de promesses pour une...
Voir la vidéoGermes tueurs : le fléau de l’élevage intensif
Si un nombre croissant d’individus subissent l’assaut de bactéries multirésistantes, la faute en revient aux élevages industriels. Sur le banc des accusés : l’administration massive d’antibiotiques aux animaux. Une enquête qui fait froid dans le dos.Un chercheur néerlandais a,...
Voir la vidéoDes éleveurs pas comme les autres
Certains éleveurs délaissent les productions traditionnelles. Pour diversifier leurs sources de revenus, ils misent sur des espèces atypiques. Bisons canadiens, alpagas ou encore oeufs d’escargots, il ne manquent pas de nouvelles bêtes, petites ou grosses.
Voir la vidéoÉlevage porcin, la conversion en bio
Après avoir misé des décennies durant sur l’élevage intensif, une coopérative porcine du Brandebourg est aujourd’hui au bord de la faillite. En cause : une pression persistante sur les prix, associée à la pandémie de Covid-19. Un négociant visionnaire...
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