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La reine du lagon, la langouste
On recense trente espèces de langoustes dans le monde, dont cinq en Nouvelle Calédonie. La plus connue, la langouste porcelaine peut atteindre un mètre de long et peser 15 kilos. Emmanuel COUTURES, jeune chercheur de 29 ans, les étudie...
Voir la vidéoCrevettes, les nouvelles stars de la grillade
Le barbecue… un ingrédient incontournable des soirées estivales. Tout le monde connaît les merguez, brochettes et autres côtelettes à faire griller. Mais on assiste depuis quelques temps à l’apparition sur les étals des gambas. Elles sont même devenues l’ingrédient...
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Les sorciers en pincent pour les crustacés
Crabes, crevettes, homards, langoustes, tourteaux, cloportes ou balanes… Pas moins de 52 000 espèces de crustacés ont été répertoriées à la surface de notre planète ! Des minuscules crevettes qui composent le zooplancton au crabe géant du Japon qui,...
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Coquillages et crustacés
Fred et Jamy se rendent sur les plages de Bretagne pour découvrir les multiples espèces animales et végétales du bord de mer. Fred nous révèle tout sur les mollusques, les crustacés, les algues et le plancton. Nous le suivons...
Voir la vidéoLa folie des huitres
Quel est le métier qui réalise 60 % de son activité annuelle en quelques jours seulement ? Sur les côtes de France la réponse va de soi, c’est l’ostréiculture ! Avec une production annuelle de 90000 tonnes, la France...
Voir la vidéoPhilippines, le tueur apprivoisé
Lourdes Cruz a passé ses jours et ses nuits à étudier ce prédateur sans savoir qu’il lui offrirait un grand destin… Un documentaire de Stéphanie Brabant et Georges Pinol pour Thalassa.
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