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À la conquête du krill, minuscule crevette de l’Antarctique
Dans les eaux inhospitalières de l’Antarctique le capitaine Kjetil Hole traque jour et nuit une petite crevette rose qui vaut de l’or : le krill ! Ce minuscule crustacé est déjà présent dans nos assiettes, sans que nous le...
Voir la vidéoElevage de crevettes, ce que cachent nos repas de fêtes
Chaque année à Noël, les crevettes sont à l’honneur. Un petit crustacé devenu la perle d’un marché sans scrupule à l’échelle mondiale. Enquête sur une filière aux dommages collatéraux conséquents.Un documentaire de Sebastien Daguerressar.
Voir la vidéoÀ la conquête du krill, crevette de l’Antarctique
Dans les eaux inhospitalières de l’Antarctique le capitaine Kjetil Hole traque jour et nuit une petite crevette rose qui vaut de l’or : le krill ! Ce minuscule crustacé est déjà présent dans nos assiettes, sans que nous le...
Voir la vidéoTanzanie – La Mafia de la crevette royale
En Tanzanie dans le décor archi sauvage du delta de la Rufiji, les pêcheurs vivent dans la boue pendant les mois d’hiver pour capturer la crevette royale qui leur permettra de survivre le reste de l’année. Un documentaire de...
Voir la vidéoLes coulisses de la science – La crevette calédonienne
La célèbre crevette bleue de Nouvelle-Calédonie est récoltée en petite quantité : 2 fois par an. Quels sont les outils des éleveurs pour accroire leurs croissance ? Quelles sont les nouvelles méthodes d’aquaculture ?
Voir la vidéoL’or rose de Mafia, village de pêcheur en Tanzanie
En Tanzanie dans le décor archi sauvage du delta de la Rufiji, les pêcheurs vivent dans la boue pendant les mois d’hiver pour capturer la crevette royale qui leur permettra de survivre le reste de l’année. Un documentaire de...
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