Dans une bonne histoire de café, le (ou la) barista joue le premier rôle, celui de sublimer le café et de vous faire découvrir d’autres arômes que le goût torréfié de votre espresso habituel. On peut également acheter des...
Voir la vidéoL’expresso, l’incontournable des tables française. Ces capsules ont révolutionné l’industrie du café, Volluto, Ristretto, ou encore décaféiné il y en a pour tous les goûts.C’est Nestlé qui domine ce marché florissant avec ses dosettes «Nespresso».Leader du café haut de...
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Voir la vidéoDans cette conférence, nous allons aborder le fait que la consommation quotidienne modérée de café a plutôt des effets positifs sur la santé.Le café peut contribuer à un apport alimentaire équilibré et pourrait même exercer des effets protecteurs dans...
Voir la vidéoPortrait d’une jeune Éthiopienne qui a monté une entreprise d’importation de café aux Émirats arabes unis. Rare femme à œuvrer dans ce domaine, Orit mène, à travers cette activité, un combat pour l’égalité des sexes. Reportage disponible jusqu’au 03/01/2022.
Voir la vidéoPortrait d’une jeune Éthiopienne qui a monté une entreprise d’importation de café aux Émirats arabes unis. Rare femme à oeuvrer dans ce domaine, elle mène, à travers cette activité, un combat pour l’égalité des sexes. Originaire de la province de...
Voir la vidéoLes-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
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