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L’amande, super aliment ou super business ?
Manger sain, c’est l’obsession de notre époque, et l’amande est son emblème. C’est l’encas parfait, sa consommation a doublé en dix ans. Pourtant, c’est devenu un produit de luxe, et ses bienfaits pour la santé cachent peut-être une autre...
Voir la vidéoA Istanbul, le combat des « mères du samedi » interdit
Mediterraneo vous emmène à Istanbul rencontrer ces « mères du samedi » dont les rassemblements sont désormais interdits. Direction l’Espagne ensuite, le pays est devenu le 3ème producteur mondial d’amandes. Regard enfin sur la production de mozzarella de Bufflonne.
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