En Australie, l’histoire des vignobles est plusieurs fois centenaire. Une activité ancrée dans le sud du pays dans l’état de Victoria et qui a bouleversé l’économie mondiale. Un documentaire de Jean Boggio-Pola.
Voir la vidéoAujourd’hui en France, 4 terroirs viticoles d’exception sont inscrits sur la prestigieuse liste du patrimoine mondial. Ce soir, nous partons à la découverte de ces paysages façonnés par les hommes. En Champagne, à Épernay, sont installées depuis plus d’un...
Voir la vidéoComment retrouver le goût authentique de notre terroir ? Menaces sur le goût de nos fromages & les révolutionnaires du vin. Un documentaire de Tout Compte Fait.
Voir la vidéoLes vins du Maroc sont fabriqués à partir de raisins cultivés dans les régions viticoles du pays, qui se situent principalement dans les montagnes de l’Atlas et dans la région de Casablanca. Les cépages les plus couramment utilisés pour...
Voir la vidéo« Il était une fois un village de 2500 habitants, perché au-dessus du Rhône, en plein cœur de la Provence. Un village semblable à beaucoup d’autres, pas spécialement joli, avec un château en ruine et des vignes tout autour. Un...
Voir la vidéoLes caves, coteaux et maisons de champagne ont récemment été inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco. Un couronnement pour le «roi des vins», devenu un symbole du luxe et de l’art de vivre à la française. Mais derrière le...
Voir la vidéoLes-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
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