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Marco des sabots ou la taille des sabots par un amoureux de la tradition
Marc-Arthur Crettenand, dit « Marco » est un véritable Bedjoui d’Isérables. Cet hyperactif de 65 ans est probablement le dernier ongleur du Valais qui soigne les pieds des vaches à la cisaille et non à la meuleuse. Une méthode...
Voir la vidéoEn Inde, les vaches sont mieux traitées que les humains
Vous voyez une simple vache ? Un milliard d’hindous y voient une déesse. En Inde, la vache, ses excréments et son urine sont considérés comme sacrés. Le gouvernement finance même des centres de recherche sur les vertus de la...
Voir la vidéoInde : le business de la vache sacrée
L’abattage de vaches est une question sensible dans ce pays à 80% hindou, où de simples rumeurs en ce sens peuvent mener à des violences meurtrières. En Inde, seuls 7 Etats sur 29 autorisent encore l’abattage. Une situation paradoxale...
Voir la vidéoL’alpage aux anciens
Au col de la Givrine, deux familles s’installent chaque été avec leurs vaches. Les uns transforment leur lait en fromage, les autres ont opté pour un troupeau de vaches allaitantes afin de produire de la viande. Dans les deux...
Voir la vidéoUne journée chez un stockman
Il a grandi au beau milieu des vaches, des chevaux et des clôtures en poteaux en gaïac. Sebastien est stockman sur une propriété de 300 hectares à Poya, avec des milliers de têtes de bétail à gérer. Plus qu’un...
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Une journée à la ferme
Lait, céréales, oeufs, viande… Tous ces produits alimentaires que nous consommons chaque jour viennent de la ferme. Mais qui fabrique quoi ? Comment la vache fabrique-t-elle son lait ou son veau ? Comment la terre fabrique-t-elle du blé ou...
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