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Planète saumon, enquête sur le poisson préféré des Français
Le saumon frais ou fumé, chacun d’entre nous en consomme en moyenne près de 3 kg par an. Dans le sillage de ce « poisson roi » nous allons parcourir la planète pour une enquête inédite où se croisent...
Voir la vidéoLes secrets du saumon d’élevage
Thalassa effectue une plongée dans un monde qui n’a pas toujours été réputé pour sa transparence : celui de l’élevage du saumon. Un marché qui, en 2013, a fait l’objet d’une énorme crise. La Norvège, leader mondial du saumon...
Voir la vidéoLe saumon, un bon filon
Face à l’engouement croissant de la population mondiale pour le saumon, les fermes d’élevage jubilent, celles de Norvège en tête. Enquête sur une industrie florissante responsable d’importants problèmes environnementaux et sociétaux. La consommation du saumon, réputé pour sa forte teneur en oméga-3,...
Voir la vidéoComment les saumons voyagent-ils entre les rivières et la mer ?
Chaque rivière diffuse sa propre odeur jusqu’à l’océan… … et trace un sentier parfumé que les saumons adultes remontent jusqu’à leur lieu de naissance. En Alaska, la plupart des rivières provient de la fonte des neiges qui coiffent les...
Voir la vidéoLes animaux du froid
Se nourrir, se protéger du froid, assurer une descendance est le quotidien des animaux du froid, de l’ours brun, autrement appelé grizzly dans le Grand Nord, au saumon sauvage des eaux douces de l’hémisphère nord. Leur habitat, la taïga,...
Voir la vidéoEqalusuaq, sur la piste des prédateurs cachés en Alaska
Juillet en Alaska, dans la baie de Prince William Sound. Des millions de saumons remontent les rivières, dans des fjords immenses bordés de montagnes. Paul et Thomas, deux jeunes biologistes marins, sont sur les traces de l’un de leurs...
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