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Du poisson pas si bon, une filière opaque
Comme la filière industrielle de la viande, secouée par de nombreux scandales, celle du poisson entre à son tour dans des zones de turbulences et de soupçon. Selon l’enquête d’une ONG américaine, un poisson sur trois vendus sur les...
Voir la vidéoVivre en enfer, créatures du noir
Les scientifiques étudient les stratégies d’adaptation d’organismes capables de survivre avec très peu d’oxygène, de lumière et de nourriture dans les grottes les plus inhospitalières de la planète. Exemples en Roumanie, dans la grotte de Movilé, où un riche...
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Esturgeon, le poisson aux oeufs d’or
Vous connaissez très certainement le sévruga et le béluga. Ces esturgeons fréquentent la mer Caspienne et fournissent les caviars les plus renommés. Mais avez-vous déjà entendu parler du sturio ? Cet esturgeon-là peuplait autrefois les côtes européennes et fit...
Voir la vidéoL’hippocampe, le cheval de mer
C’est un poisson avec une tête de cheval, une queue de singe et une poche de kangourou, mais ce n’est pas uniquement pour cela que l’hippocampe est unique au monde…
Voir la vidéoPolynésie & Rangiroa, le lagon des raies mantas
Gigantesque anneau de corail de 77 kilomètres de long, l’atoll de Rangiroa, en Polynésie Française, est l’un des plus grands du pacifique. Ici les hommes et la nature vivent au rythme de la mer. Toutes les six heures, tel...
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Pisciculture, des poissons bien élevés ?
Dans le monde, un poisson sur trois consommés est un poisson d’élevage. C’est ce qu’on appelle plus communément la pisciculture. Bon nombre d’idées reçues circulent autour de cette culture méconnue. Fred et Jamy nous emmènent tout d’abord sur l’Ile...
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