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Périgord avec Martin Walker
Rencontre savoureuse de Philippe Gougler et Martin Walker. Ce dernier est un écrivain écossais amoureux du Périgord. Véritable ambassadeur de la région, il fait découvrir à Philippe quelques traditions culinaires bien spécifiques de l’endroit.
Voir la vidéoBrâme en Périgord
Depuis la nuit des temps, la mémoire de l’Homme s’est construite avec le Cerf, et aujourd’hui encore, résonne le brame en Périgord, comme au temps des premiers Hommes. Je suis comme eux, hypnotisé par cet animal. Et si j’avais...
Voir la vidéoGrandeur Nature – La grotte de Lascaux, un sanctuaire
La découverte de Lascaux en 1940 a offert un singulier raccourci vers la fin du paléolithique, cet âge de pierre où l’homme et la femme de la civilisation magdalénienne ressemblaient déjà à ce que nous sommes devenus. Le Périgord...
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