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La gastronomie au secours des abeilles
La mission de la cheffe espagnole Maria José Martinez n’est pas des moindres : sauver les abeilles de l’extinction. Sa recette ? Elle fait du miel la star de son restaurant en le travaillant de mille et une façons....
Voir la vidéoLes Gurungs et l’abeille géante | Les maîtres des abeille
Au Népal, dans la région du Manaslu, à 2000 mètres d’altitude, vit l’ethnie Gurung. Chaque année, quelques-uns des siens sont élus pour affronter l’abeille géante de l’Himalaya. C’est le cas de Lal Bahadur, l’un des plus grands chasseurs de...
Voir la vidéoInde, le miel des montagnes bleues | Les maîtres des abeilles
Au sud-ouest de l’Inde, les Nilgiris, les « montagnes bleues », qui s’étendent sur plus de 5 000 kilomètres carrés, possèdent l’une des plus riches biosphères de la planète. Des chasseurs-cueilleurs y attendent chaque année l’abeille géante migratrice, l' »Apis dorsata », la...
Voir la vidéoMiel : le retour du « made in France »
L’image est insolite : un apiculteur récolte du miel sur des ruches installées sur les toits de Paris ! La France des villes et des champs va-t-elle progressivement se couvrir de ruches ? C’est en tous cas la volonté...
Voir la vidéoLes chasseurs de miel fou
Au cœur du Népal, au pied d’un sommet de 8 000 mètres d’altitude, les Gurungs, la tribu des » chasseurs de miel « , affrontent les abeilles géantes de l’Himalaya, les plus grosses du monde Les Gurungs prennent des...
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Qui miel me suive
Fred et Jamy partent récolter du miel chez un apiculteur et nous parlent du monde fascinant des abeilles. Nous verrons que ces hyménoptères ne manquent pas de travail. Chacune d’elles doit remplir ses multiples missions : tenir la ruche,...
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