29 Mar 2024

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4 ressources sur ce thème
Documentaire

Le boom du whisky sur l’île d’Islay

Documentaire Le boom du whisky sur l’île d’Islay

L’île écossaise d’Islay est une destination de rêve pour les amateurs de whisky : neuf distilleries de renommée mondiale sont installées sur ce petit morceau de terre de l’archipel des Hébrides. Revers de la médaille : les ouvriers peinent à...

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Documentaire

L’Europe mise en bouteilles – Le whisky écossais

Documentaire L’Europe mise en bouteilles – Le whisky écossais

Cap sur l’île d’Islay, avec ses huit distilleries et sa tourbe qui donne au breuvage son goût fumé. Puis direction l’île de Skye, où un grand chef fait entrer la boisson dans diverses préparations, avant de partir dans les...

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Documentaire

Fourchette et sac à dos – Ecosse

Documentaire Fourchette et sac à dos – Ecosse

\r\nJulie Andrieu se rend en Ecosse et tente d’en savoir plus au sujet des habitudes alimentaires de la population. Que connaît-on de la gastronomie écossaise ? Certes le whisky et le haggis, la fameuse panse de brebis farcie, sont...

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Documentaire

Islay, le secret du whisky

Documentaire Islay, le secret du whisky

L’île d’Islay offre au whisky sa tourbe, son eau pure et son air marin iodé. Cette île du bout du monde, dans l’archipel des Hébrides, forge le caractère.

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