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C’est pas Sorcier – Huîtres , un coquillage bien élevé
Fred, Jamy et Sabine sont dans le bassin de Marennes d’Oléron, sur la côte Atlantique. Le paysage maritime y est entièrement façonné par la culture de l’huître. Chaque année, au rythme des marées, les ostréiculteurs – que l’on surnomme...
Voir la vidéoLa folie des huitres
Quel est le métier qui réalise 60 % de son activité annuelle en quelques jours seulement ? Sur les côtes de France la réponse va de soi, c’est l’ostréiculture ! Avec une production annuelle de 90000 tonnes, la France...
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Perles de Tahiti : le trésor des huîtres
Les huîtres ont cette formidable faculté de produire des perles, mais toutes ne sont pas dignes d’être portées en bijou. C’est ainsi qu’en Polynésie française, seules les huîtres à lèvres noires fabriquent de splendides sphères de nacre. Fred et...
Voir la vidéoEchappées belles – Finistère Nord
Sophie est en Bretagne, elle se promène dans les rues du quartier de la Recouvrance. On verra l’école des mousses puis le musée de Brest en passant par le cimetière des épaves. Nous verrons les pêcheurs de Goemon et...
Voir la vidéoXenius – Fruits de mer… à deguster les yeux fermés
Moules, crabes et belons… : les fruits de mer sont de plus en plus appréciés. Mais peut-on les déguster en toute bonne conscience ? Et sont-ils bons pour la santé ? Visite chez un ostréiculteur, pour s’initier à la culture des huîtres. La...
Voir la vidéoArcachon – Le berceau des huîtres
\r\n\r\nUn virus décime les huîtres du bassin d’Arcachon. Scientifiques et les éleveurs tentent de trouver un remède. Reportage dans le bassin d’Arcachon, berceau de l’ostréiculture française, où un virus met en péril la récolte annuelle. Alors que les scientifiques...
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