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Quand les chefs français se mettent au hamburger
Les chaînes de restauration rapide n’ont plus l’exclusivité sur le hamburger : on le trouve aujourd’hui à la carte de nombreux restaurants. Avec des produits de qualité, les chefs français se sont réappropriés cette icône de la cuisine pour en...
Voir la vidéoLes hamburgers français : sont-ils les meilleurs ?
Les chaînes de restauration rapide n’ont plus l’exclusivité sur le hamburger :on le trouve aujourd’hui à la carte de nombreux restaurants. Avec des produits de qualité, les chefs français se sont réappropriés cette icône de la cuisine pour en faire...
Voir la vidéoBig Fernand, le pari d’un burger de qualité
Sous des apparences très décontractées, le fondateur de Big Fernand est un redoutable homme d’affaires…
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Ils goûtent le burger le plus pimenté au monde
Ce burger a envoyé un client en soins intensifs pendant trois jours.Un reportage de Sarah Lecoq.
Voir la vidéoSon camion à burger a conquis la capitale
Les Parisiens sont prêts à attendre des heures pour manger ses burgers. Inspiré des foodtrucks américains, ce camion propose des burgers cuisinés à l’ancienne et composés chaque jour au gré des produits frais du moment.Un reportage de Sophie Romillat.
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