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Elle fait de la glace au roquefort
Glace italienne, américaine ou française : le match !
Glaces américaine, italienne et française… Ces trois catégories de glaces sont les plus populaires chez nous. A côté de nos glaces traditionnelles, les italiennes et les américaines séduisent de plus en plus nos papilles ! Les premières sont réputées...
Voir la vidéoIl reproduit les tableaux des grands maîtres… avec de la glace !
Il crée des tableaux en glace à partir de chefs d’œuvre de la peinture.Un documentaire de Saskia Weber.
Voir la vidéoGlaces de luxe : la guerre est déclarée
La glace est LE produit star de l’été. Les Français en consomment 6 litres par habitant et par an. Mais loin des produits industriels et sans goût, des artisans continuent de fabriquer des glaces dans les règles de l’art....
Voir la vidéoNanou, la reine des glaces Oscars
Nanou, c’est le portrait d’une vendeuse de glaces mythique de la banlieue sud. Avec ce documentaire, StreetPress raconte l’histoire des glaces Oscar, une institution dans l’Essonne, le Val de Marne ou encore les Hauts-de-Seine. Une plongée dans les quartiers...
Voir la vidéoGlace pilée, glaçon, glace carbonique, une cuisine rafraîchissante
Cet été, pour rafraîchir vos repas, pensez à la glace ! Pas aux sorbets aux fruits mais bien aux glaçons ! Ils sont loin d’être réservés aux boissons sucrées. Soupes glacées, glaçons aromatisés au fromage ou sauce à la...
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