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L’argent public, l’État face à un grand gaspillage
Si des efforts sont régulièrement demandés aux contribuables, l’État, lui, donne-t-il l’exemple ? De nombreuses réformes mises en œuvre ont fait la promesse de grandes économies, mais qu’en est-il réellement ? A quoi sert vraiment l’argent public ? Enfin,...
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Le gaspillage alimentaire
Focus sur trois initiatives antigaspillage originales : des agriculteurs grecs qui contournent le droit européen pour éviter de de voir presser leurs fruits hors calibre ; une start-up allemande qui produit des biscuits et des pâtes à partir de...
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La poubelle, le destin de millions de yaourts qui peut être évité
Pour écouler leurs stocks, les fabricants choisissent leur date limite de consommation
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