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La choucroute nous dévoile ses secrets
A l’approche de l’hiver, on en raffole. La choucroute garnie est un bon plan typiquement alsacien qui compte de nombreux adeptes !Un documentaire de Chloé Alexandre.
Voir la vidéoLa choucroute
Comment parler de l’Alsace sans s’attarder sur sa délicieuse choucroute ? Cette spécialité locale est l’une des cinq recettes préférées des Français mais a été découverte très loin de notre pays, au troisième siècle avant notre ère par les...
Voir la vidéoLes secrets de la choucroute
Découvrez les secrets de la choucroute, un concours étonnant et comment bien choisir son lait.
Voir la vidéoEchappées belles – Bienvenue en Alsace
De Strasbourg une ville d’histoire et d’avenir, en passant par le portrait de 3 générations d’Alsaciens, nous découvrirons l’Alsace. Nous suivrons le travail des dockers sur le Rhin, nous irons à Colmar, Mulhouse et nous verrons les bienfaits méconnus...
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