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Découvrez le parcours des pommes de terre dans une usine de chips
Ces pommes de terre de Pennsylvanie font un voyage de près de 500 mètres dans l’usine pour être nettoyées, triées, épluchées puis tranchées. Dans l’industrie des snacks, les chips de pommes de terre sont de véritables incontournables. Mais que...
Voir la vidéoComment les chips nous font craquer
Simples rondelles de pomme de terre plongées dans la friture, les chips sont grasses et salées.Une association addictive.Cette information n’a pas échappé aux fabricants qui, depuis les années 1970, ne cessent de mettre au point des arômes toujours plus...
Voir la vidéoPourquoi est-on accro aux chips ?
Chaque Suisse consomme en moyenne près de 1,5 kg de chips par année. Parmi toutes les sortes de chips, celles au paprika sont les plus consommées. ABE a organisé une grande dégustation de chips au paprika ouverte à toutes...
Voir la vidéoPas facile la vie d’un Curly en production
Chips, une passion dévorante
Les chips sont une collation populaire et savoureuse qui peut être appréciée de nombreuses façons différentes.Un reportage de Jessica Lapize & Benoit Lanet.
Voir la vidéoBusiness et secrets de la chips
Un pétale de pomme de terre à croquer à l’apéro ou sur sa serviette de plage… La chips s’invite pour nos vacances, sans retenue et à un prix abordable. La blonde croustillante a même su se sophistiquer avec des...
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