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Lech Zûrs, le berceau du ski alpin
La station de Lech Zurs est située à l’Ouest de l’Autriche, dans le massif de l’Arlberg. Proche de la Suisse, non loin du lac de Constance, l’endroit a été élu «plus beau village d’Europe» en 2004. Depuis plus d’un...
Voir la vidéoLes plats typiques de la Styrie en Autriche | Cuisines des terroirs
En Autriche, les coutumes pascales demeurent vivaces. Dans la région de la Styrie, les agriculteurs Nicole et Hannes Karner détaillent les préparatifs culinaires de la fête de Pâques.Une racine s’impose en cette période de l’année, le raifort, dont la...
Voir la vidéoLes plats typiques d’Autriche | Cuisines des terroirs
Pour composer le repas du réveillon, trois générations de la famille Knaller se réunissent en cuisine. Au menu : saucisses fumées et poisson, puis ravioles aux « Kletzen », de petites poires séchées, qui se dégustent arrosées de beurre noir et...
Voir la vidéoDans le monde du luxe – Vienne l’Impériale
Vienne, ville de culture et de luxe par excellence, fascine depuis des siècles. Sur la rive droite du Danube, la vieille ville s’éclaire une fois la nuit tombée pour révéler la splendeur de son architecture, riche d’une histoire intense.
Voir la vidéoLes plats typiques d’Autriche
Situé dans le Vorarlberg, le land le plus occidental d’Autriche, Kleinwalsertal est une étroite vallée alpine de 5000 habitants, accessible uniquement par une route en provenance d’Allemagne. Au printemps, on peut y déguster des bourgeons d’épicéa sucrés ou épicés,...
Voir la vidéoRepas de fête en Autriche
Pour composer le repas du réveillon, trois générations de la famille Knaller se réunissent en cuisine. Au menu : saucisses fumées et poisson, puis ravioles aux « Kletzen », de petites poires séchées, qui se dégustent arrosées de beurre noir et...
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