Tous les documentaires "aliments" (page 4)

Cantines : qu’y-a-t-il dans nos assiettes ? (1/2)

44 min •
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Documentaire Cantines : qu’y-a-t-il dans nos assiettes ? (1/2)

De plus en plus de salariés font le choix de déjeuner sur leur lieu de travail. Il faut dire que les entreprises ont fait de très gros efforts pour nous attirer dans leurs réfectoires. Salles design, mobilier coloré, offres...

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Poissons, tomates & produits frais : que valent vraiment les produits de l’été ? (2/2)

42 min •
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Documentaire Poissons, tomates & produits frais : que valent vraiment les produits de l’été ? (2/2)

Quand vient l’été, les habitudes alimentaires changent du tout au tout, mettant à l’honneur salades, apéritifs et barbecues. Pour comprendre ce qui se cache derrière la tomate cerise, le jus d’orange industriel, la feta, le bar grillé ou la...

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Poissons, tomates & produits frais : que valent vraiment les produits de l’été ? (1/2)

44 min •
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Documentaire Poissons, tomates & produits frais : que valent vraiment les produits de l’été ? (1/2)

Quand vient l’été, les habitudes alimentaires changent du tout au tout, mettant à l’honneur salades, apéritifs et barbecues. Pour comprendre ce qui se cache derrière la tomate cerise, le jus d’orange industriel, la feta, le bar grillé ou la...

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Halte au gaspillage

52 min •
Documentaire Halte au gaspillage

\r\n2014 a été désignée « année européenne de la lutte contre le gaspillage alimentaire ». En effet, près de 50 % d’aliments sains sont gaspillés chaque année dans l’UE, par les ménages, les supermarchés, les restaurants et la chaîne alimentaire, alors que...

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Menace dans nos assiettes !

51 min •
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Documentaire Menace dans nos assiettes !

\r\nViandes reconstituées et aromatisées, saumon coloré artificiellement, soupes chimiques et crevettes gavées de matières grasses : bon appétit ! Creuser sa tombe avec ses dents n’est plus une figure de style mais une réalité quotidienne. Les scientifiques l’attestent : 80 %...

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