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Le maître du Riz – Japon
Âgé de huit ans lors des bombardements de Nagasaki et Hiroshima, l’enfant Katsuo est témoin des efforts surhumains que la Japon est obligé de fournir afin – non seulement se relever – mais de devenir, en à peine quelques...
Voir la vidéoTravailler la terre au Moyen Âge
Au Moyen Âge, le travail de la terre repose sur un monde paysan très divers. Activités et pratiques agraires témoignent d’adaptation constantes et d’innovations importantes dont certaines perdureront jusque dans les années 1950. La terre est aussi, tout au...
Voir la vidéoLes défis d‘une autre agriculture
Comment réinventer une agriculture alternative au modèle industriel ? Éléments de réponse recueillis auprès d’agriculteurs en France et en Allemagne. S’il a eu le mérite d’assurer la sécurité alimentaire et de faire chuter les prix des denrées, le système agro-industriel,...
Voir la vidéoAgriculteur à tout prix – partie 2
En trente ans, la population active agricole est passée de 8 % à 3,4 % de la population active totale. Les campagnes sont désertées et même dans les espaces ruraux, les agriculteurs sont devenus minoritaires. Aujourd’hui être agriculteur relève...
Voir la vidéoAgriculteur à tout prix – partie 1
En trente ans, la population active agricole est passée de 8 % à 3,4 % de la population active totale. Les campagnes sont désertées et même dans les espaces ruraux, les agriculteurs sont devenus minoritaires. Aujourd’hui être agriculteur relève...
Voir la vidéoBêtes à concours
Pour les éleveurs, les concours agricoles sont des dates cruciales. Obtenir une médaille lors de ces rendez-vous permet d’établir la renommée d’un élevage. Parfois, il y va de leur survie. Pendant plusieurs mois, nous avons suivi la préparation intensive...
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