Archives des ressources (page 2510)
Une petite communauté produit le meilleur café du monde
Goroka, en Papouasie Nouvelle-Guinée, est la capitale du café.Dans les années 50, des chercheurs d’or australiens auraient confié à certains habitants de la région la charge de faire pousser une variété importée de Jamaïque : le « Blue Mountain...
Voir la vidéoJe donne du style à ma cuisine avec un îlot central !
Avoir un îlot central dans sa cuisine ? C’est un rêve pour beaucoup de Français. Ils sont très nombreux à vouloir investir dans une belle cuisine. Pour les cuisinistes, la cuisine s’est démocratisée. 60% d’entres elle sont désormais ouvertes...
Voir la vidéoLe défi du grand nord
La Suède annonce une nouvelle révolution industrielle « verte » près du cercle polaire : usine de batteries électriques, aciéries à l’hydrogène, mines exploitées grâce aux énergies renouvelables… Stockholm veut se développer, tout en décarbonant les industries les plus polluantes. Une recette...
Voir la vidéoTexas : ils payent pour tuer des bêtes sauvages
Pour se faire une gazelle, un gnou ou même une girafe, plus besoin de prendre l’avion et de risquer d’attraper la malaria. Les chasseurs américains peuvent désormais ramener ces trophées exotiques et les exhiber au-dessus de leur cheminée sans...
Voir la vidéoRungis : le marché de la démesure | Partie 2
Nous poursuivons notre exploration du plus grand marché de produits frais au monde aux côtés de ses représentants les plus éminents. Un autre type d’acheteur vient tout juste son apparition : « les casseurs ». L’objet de leur convoitise,...
Voir la vidéoRungis : le marché de la démesure | Partie 1
Rungis, un nom à la fois célèbre et mystérieux. Une ville marché où s’échangent chaque année plus de deux millions de tonnes de marchandises : fruits et légumes, viandes, poissons, fromages. Une véritable corne d’abondance.Dans cet endroit hors-norme, le plus...
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