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Mediterraneo s’intéresse pour commencer à deux productions qui rayonnent dans le monde entier. Tout d’abord la mozzarella de bufflonne, en Italie des éleveurs défendent un savoir-faire traditionnel. Direction ensuite le sud de la France où nous avons suivi des vendanges nocturnes. Une découverte ensuite de l’île de Minorque sur l’archipel des Baléares, un petit territoire qui échappe au tourisme de masse. Enfin pour la séquence « mémoire » une plongée dans les mystères du château d’If à Marseille.