7 min
Béatrice, jeune Guadeloupéenne de 29 ans, a réalisé son rêve d’enfant il y a tout juste un an : elle a tout plaqué pour devenir chef à domicile de gastronomie antillaise haut-de-gamme. La demoiselle fait du sur-mesure pour ses clients. Budget de départ : zéro. Formation de chef : néant. Energie : puissance 1000. Et ça marche ! Documentaire réalisé par Cathy Sanchez, montage de Jérôme Milon.