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Le long du Canal du Midi, Sophie débute ce numéro à Sète, patrie de Brassens et de Paul Valéry. Nous irons voir les gens du canal. Sophie ira à Port Cassafières sur une pénichette. Elle continue sa navigation vers Carcassonne pour une halte dégustative puis, vers Toulouse pour un arrêt en centre ville à vélo. Elle finira sa croisière sur la pente de Montech.