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Si Las Vegas a tout d’une ville de lumières en surface, il n’en va pas de même dans ses entrailles. Les souterrains de la « ville du péché » sont le centre névralgique de la surveillance permanente à laquelle sont soumis ses habitants et ses touristes afin d’éviter les tricheries dans les casinos. Paradoxalement, si les sous-sols de Las Vegas sont aujourd’hui utilisés pour traquer les escrocs, ils étaient, au contraire, le repaire des gangsters au temps de la prohibition.