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Du thé infusé aux pesticides ? Souvent présenté comme l’allié de la santé par excellence et consommé par deux Français sur trois, le thé serait-il contaminé, comme l’ont montré deux études récentes ? À l’origine de ce problème, l’usage important de pesticides en Inde, en Chine ou au Sri Lanka, où la majorité du thé vert et noir est produit et où, la plupart du temps, les feuilles ne sont pas lavées pour préserver la saveur. Comment cette filière peut-elle produire dans de telles conditions ? Ces pesticides présents dans cette boisson dont on raffole sont-ils mauvais pour notre santé ? Et quel thé faut-il choisir pour être sûr d’échapper aux pesticides ? Labels bio : sont-ils vraiment fiables ? Il y a peu, le conseil économique et social proposait de simplifier les labels de qualité pour créer un seul label bio, local et équitable. Il faut dire qu’il n’est pas simple de s’y retrouver, même si le repère AB est connu par 97 % des Français et l’Eurofeuille omniprésente sur les produits alimentaires bio. Mais à quoi correspond-t-il exactement et quelles sont ses limites ? Que valent ses concurrents ? À rebours, un nouveau label « zéro résidu de pesticides » permet l’usage de certains pesticides à condition qu’ils soient indétectables au moment de la consommation. Décryptage pour s’y retrouver dans cette jungle des labels bio. Un documentaire de Tout compte fait.