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Quand la crêpe fait sa révolution
Aujourd’hui, la crêpe fait sa révolution et devient de plus en plus gourmande. Chaque année en Bretagne, un concours récompense même la meilleure crêpe !Un documentaire de Michael Beurdouche
Voir la vidéoComment les chips nous font craquer
Simples rondelles de pomme de terre plongées dans la friture, les chips sont grasses et salées.Une association addictive.Cette information n’a pas échappé aux fabricants qui, depuis les années 1970, ne cessent de mettre au point des arômes toujours plus...
Voir la vidéoLes vins nature et l’Alsace
Dans le cadre des rencontres Schwendi, la confrérie Saint Etienne a accueilli le mardi 12 avril un débat autour des vins natures en Alsace.
Voir la vidéoLa tendance des cakes design
Plongez dans l’histoire captivante de Cake O’Clock, où la passion pour la pâtisserie créative se traduit par la transformation d’ingrédients simples en œuvres d’art comestibles. Explorez une variété de créations, des gâteaux d’anniversaire éblouissants aux designs thématiques uniques, témoignant...
Voir la vidéoFast-food light : le nouveau boom des bars à salades
Pour retrouver la forme et la ligne, tout le monde le sait : mieux vaut éviter le steak frite mayo à midi. Alors de nouvelles enseignes vous proposent désormais de déjeuner vite et sain : les bars à salades....
Voir la vidéoCroquettes : le retour fulgurant dans les assiettes
Tout le monde en a déjà mangé, elles sont présentes dans toutes les gastronomies du monde, pourtant elles n’ont pas bonne réputation. Ce sont les croquettes. Mais elles reviennent à la mode et les cuisiniers amateurs, comme les grands...
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