Tous les documentaires "Gastronomie" (page 3)

Que cachent les produits stars du rayon frais ? (2/2)

44 min •
Ce docu n'a pas de note

En quête d’actualité s’empare d’une question forte qui préoccupe les Français : pouvoir d’achat, fiscalité, éducation de nos enfants, santé, alimentation, nouveaux mode de consommation, révolutions technologiques? Encore plus ouvert sur le monde, le magazine questionne l?actualité du moment...

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Que cachent les produits stars du rayon frais ? (1/2)

44 min •
Ce docu n'a pas de note

En quête d’actualité s’empare d’une question forte qui préoccupe les Français : pouvoir d’achat, fiscalité, éducation de nos enfants, santé, alimentation, nouveaux mode de consommation, révolutions technologiques ? Encore plus ouvert sur le monde, le magazine questionne l’actualité du...

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La moutarde et sa vertu

26 min •
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La moutarde est répandue dans plusieurs cuisines régionales et continentales. Sur l’ensemble des épices et condiments, la moutarde est le troisième produit agricole le plus consommé dans le monde après le sel et le poivre.

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Au Pied de Cochon : au coeur d’une brasserie mythique de Paris

40 min •
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Niché au cœur du quartier des Halles, Le Pied de Cochon est une adresse mythique de la capitale. Depuis plus de 70 ans, sur quatre étages, cette brasserie accueille le tout Paris, célèbres comme anonymes, mais aussi des touristes...

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Le vin est-il toujours un produit naturel ?

37 min •
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C’est « la plus hygiénique des boissons » selon Louis Pasteur. Depuis toujours, en France, le vin est considéré comme un breuvage sain, sans artifice. Un produit du terroir bon pour le moral et les artères. Pourtant, dans cette enquête inédite,...

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